При подготовке к торжеству будущие молодожены ящиками скупают спиртное. При этом многие даже не задумываются над тем, что действительно необходимо, а от чего лучше отказаться.
Какой же алкоголь купить на свадьбу, а какой будет лишним?
Для того чтобы ответить на эти вопросы, необходимо для начала продумать программу мероприятия. Если торжество состоит из нескольких этапов, для каждого из них следует приобрести отдельный набор напитков.
Общие правила выбора алкоголя на свадьбу
При выборе алкогольных напитков на свадьбу рекомендуется придерживаться ряда основных правил:
- Ассортимент. На торжество можно приобретать различные напитки, в том числе и элитный алкоголь. Исключение составляет пиво и различные коктейли, которые продаются в бутылках. От ликеров также лучше отказаться. При необходимости коктейли делаются во время банкета барменом. Для этого заказывается услуга – выездной бар, во время которой приглашается бармен, постоянно находящийся на месте и предлагающий гостям различные напитки. Также можно устроить полноценное бармен-шоу, которое не только оставит неизгладимое впечатление, но и позволит попробовать экзотические напитки.
- Шоу. Для бармен-шоу необходимо заранее предусмотреть напитки. Чаще всего для этого приобретается виски, ром, водка и прочие компоненты. Список необходимо согласовать с барменом.
- Количество. Для каждого из этапов необходимо различное количество спиртных напитков. Наибольшее количество потребуется для банкета в ресторане. Алкоголь необходимо приобретать с небольшим запасом. Это убережет от недовольства гостей и неудобной ситуации.
Для холодного времени года рекомендуется приобретать больше красного вина, чем белого. Его можно подавать в чистом виде или предложить гостям глинтвейн и грог, которые помогут согреться и избежать простуды после прогулки по городу.
Алкоголь на свадьбу – регистрация брака
Для торжественной церемонии регистрации брака по традиции приобретается шампанское. Причем напиток наливают не только самим молодоженам, но и гостям, которые присутствуют при бракосочетании.
Количество рассчитывается исходя из числа посетителей. На одного человека достаточно 100-150 мл напитка,(один бокал). Молодожены также обычно пьют не более бокала. Крепкий алкоголь на свадьбу в ЗАГСе обычно не приобретается, чтобы гости не опьянели раньше времени.
Алкоголь на свадьбу для прогулки по городу
Если после регистрации планируется прогулка по городу, необходимо запастись различными напитками. Для молодоженов приобретается чаще всего шампанское. Для гостей можно взять красное и белое вино. Для холодного времени года можно взять более крепкие напитки, однако количество должно быть ограниченным.
При подсчете количества спиртного следует учитывать не только гостей и молодоженов, но и персонал, к примеру, фотографов, видеооператоров.
Алкоголь на свадьбу для банкета
Для банкета необходимо приобрести различные напитки. В данном случае исходят из вкусовых пристрастий гостей, температуры воздуха в помещении и своих финансовых возможностей.
Алкоголь на свадьбу рассчитывается по следующей формуле: 1 бутылка шампанского на троих, 1 бутылка вина на одного человека и 1 бутылка водки на двоих. Вино приобретается 50/50 красное и белое, 30% из общего количества отводится под сухие вина, оставшиеся 70% полусладкие и полусухие. Часть водки может быть заменена коньяком, виски, текилой и другими крепкими напитками. Таким образом можно полностью удовлетворить потребности гостей мероприятия. Кроме этого, зачастую при замене водки на виски, гости выпивают гораздо меньше. Это обусловлено тем, что такой напиток не пьют залпом. Виски принято смаковать со льдом или разбавлять колой. При этом стоимость хорошей водки сравнима с ценой среднего виски, т.е. в таком варианте можно даже немного сэкономить.
Кроме гостей, алкоголь необходимо предусмотреть для персонала: фотографов, видеооператоров, ведущих, музыкантов и т.д. Многие из них проведут с молодоженами весь день и людей необходимо не только накормить, но и напоить. При этом не стоит опасаться, чаще всего персонал не злоупотребляет алкоголем, поэтому необходимое количество спиртного – минимально.
При покупке алкоголя следует задуматься, какая стадия опьянения допустима. Мало кому нравится, когда гости с трудом могут на утро вспомнить, как ушли с торжества.
Прежде чем купить алкоголь на свадьбу в Казани, его необходимо попробовать. Подавать гостям можно только проверенные напитки от известных производителей.